Det här är muffins som jag har smaksatt med ett julte.
Det blev en mycket god annorlunda smak..
Sätt ugnen på 175 grader varmluft.
2 dl mjölk
3 msk valfritt te eller 3-4 påsar
100 gr smör
2 ägg
2 dl socker
240 gr vetemjöl
2 tsk bakpulver
Rivet apelsinskal
Choklad och florsocker
Börja med att hälla i mjölken och teet i en kastrull. Koka upp
och låt svalna. Låt teet dra i ca 30 minuter. Sila mjölken eller plocka ur tepåsarna.
Smält smöret och häll i mjölken.
Vispa ägg och socker vitt och fluffigt.
Blanda i vätskan och rivet apelsinskal.
Sikta mjöl och bakpulver, vänd ner i äggsmeten.
Fyll muffinsformar till 3/4 delar.
Grädda små i ca 12 minuter och stora i ca 15 minuter.
Låt svalna, rippla smält choklad och pudra över lite florsocker..
NJUT!
Degbunken 