Axel tog Studenten i år och ville inte ha tårta. Så jag gjorde två desserter istället en med chokladsmak och denna som är med somriga smaker av rabarber, fläder och jordgubbar. Mycket lyckat att servera desserter istället för tårta. Det bästa är att man kan förbereda det mesta flera dagar innan, det var bara moussen… Fortsätt läsa Sommardessert till Student
Choklad och Havrekakor
Havrekakor är en av mina favorit kakor och när jag blandade i chokladbitar så vart dom om möjligt ännu Godare!! Ingredienser: 150 g rumsvarmt smör 90 g strösocker 70 g ljus sirap 1/2 tsk salt 120 g vetemjöl 120 g havregryn 1/2 tsk hjorthornssalt 100 g Chokladpluppar Vispa smör, socker och sirap fluffigt. Blanda ihop… Fortsätt läsa Choklad och Havrekakor
Morotskaka
Idag är det Morotskakansdag! Man kan inte fira alla dagar men morotskaka är så Gott så den vill man fira 🙂 Jag gör min som en tårta, fyllning både i och ovanpå. Ingredienser: 3 st ägg 240 g strösocker 160 g vetemjöl 3 tsk bakpulver 2 tsk kardemumma 2 tsk kanel 1/2 tsk ingefära 180… Fortsätt läsa Morotskaka
Jitterbugg med Citronmaräng
Bakar Jitterbugg allt för sällan tyvärr, det är ju så himla gott. Testade att smaksätta marängen med citron. Kan jag verkligen rekommendera, det blev jättegott!! Ingredienser: 220 g vetemjöl 200 g rumstempererat smör 90 g strösocker 40 g kakao 1 äggula Blanda ihop alla ingredienserna till en smidig deg. Arbeta den inte för mycket. Lägg… Fortsätt läsa Jitterbugg med Citronmaräng
Croissant
Croissanter är en favorit i familjen. När vi är bor på hotell och äter frukost så är croissanter det vi alltid tar. Lovade att jag skulle baka det när vi kom hem och nu blev det av 🙂 Mycket frasiga och goda. Det är en liten sats oxå. Blir 10 stycken normalstora, vill man inte… Fortsätt läsa Croissant
Kolasnittar med äppelsmak
Köpte en flaska äppelarom, tänkte att det kunde vara gott att testa. Kolasnittar med äppelsmak kan ju inte bli fel. Det är jättegott! Man anar äppelsmaken, den tar inte över utan gör kakan mycket godare 🙂 Ingredienser: 200 g rumstempererat smör 200 g ljust muscovadosocker 50 g ljus sirap 15 droppar äppelarom 270 g vetemjöl… Fortsätt läsa Kolasnittar med äppelsmak
Havre & Russinkakor
Havre och Russinkakor… lite knäckiga i smaken. Dom blir det när man använder muscovadosocker istället för vanligt socker. Supergott!! Ingredienser: 200 g smör rumsvarmt 200 g ljust muscovadosocker lite salt 150 g havregryn 180 g vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk vanillinsocker 100 g russin, hackade Börja med att vispa smör, socker och salt. Blanda… Fortsätt läsa Havre & Russinkakor
Chokladmuffins med mintsmak
Chokladmuffinsens Dag måste ju firas! Gjorde en sats med mintsmak tycker att det är lite godare, vill man inte ha mintsmak så är det bara att ta bort mintaromen från receptet. Ingredienser: 3 st ägg 250 g socker 20 droppar mintarom 200 g vetemjöl 60 g kakao 1 g bakpulver 4 g bikarbonat 170 g… Fortsätt läsa Chokladmuffins med mintsmak
Mjuk kaka med ingefära och kolasmak
Jag brukar alltid försöka baka upp allt muscovadosocker på en gång när jag öppnar ett paket. Tycker att det torkar och blir så hårt fort, så då är det enklare att baka på allt direkt. Idag vart det kolakakor och denna saftiga och supergoda kaka. Trodde inte barnen skulle gilla den för att det är… Fortsätt läsa Mjuk kaka med ingefära och kolasmak
Chokladrulltårta med mintsmak
Mitt bidrag till Rulltårtansdag blir i år en med mycket choklad och mintsmak…. så himla Gott!! Ingredienser-botten: 3 st ägg 145 g strösocker 10 st droppar mintarom 60 g vetemjöl 40 g kakao 1 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 2 msk mjölk lite salt Börja med att vispa ägg, socker, salt och mintaromen vitt och… Fortsätt läsa Chokladrulltårta med mintsmak
Degbunken 