Enkelt och gott franskbröd. Bröden blir höga och fina när man gräddar dom i form. Jag använder vanliga sockerkaksformar. Ingredienser: 800 g Vetemjöl special 25 g Jäst 50 g Olivolja 20 g Salt 500 g Vatten 20 g torkat surdegspulver (valfritt, jag tycker att brödet blir mycket saftigare med) Blanda alla ingredienser och kör i… Fortsätt läsa Formfranska
Kategori: Bröd
Rågsiktskakor
Vi ska åka på en liten roadtrip imorgon och då är det så himla gott att göra mackor på rågsiktskaka. Känns som om dom är lite mer mättande… Ingredienser: 800 g Rågsikt 500 g Vatten 100 g Mörk brödsirap 50 g Smör 10 g Salt 25 g Jäst 16 g Brödkryddor (färdig påse 16 g)… Fortsätt läsa Rågsiktskakor
Julbröd
Äääälskar att baka julbröd med alla goda kryddor i, så himla GOTT!! Och det doftar så ljuvligt när man gräddar brödet… Jag blandar inte i russin i mitt bröd men det kan man lägga i om man vill. Häll i dom på slutet, det räcker om dom körs med i ett par minuter bara. Bakvört… Fortsätt läsa Julbröd
Tekakor
Tekakor är ju supergott, nästan lite för gott… som ett fikabröd. Hade i lite grahamsmjöl i mina. Ingredienser: 700 g vetemjöl special 50 g grahamsmjöl 50 g smör 500 g mjölk 25 g jäst 100 g socker 11 g salt Kör alla ingredienser i en köksmaskin i ca 10 minuter. Täck bunken med plast och… Fortsätt läsa Tekakor
Rågbröd
Nu har vi ätit köpt bröd ett bra tag och jag är så trött på det…. även om man inte är så himla sugen på att ställa sig och baka när det är 30 grader varmt ute så var det såååå värt det när man smakade på resultatet 🙂 Till dom här rågbröden så gör… Fortsätt läsa Rågbröd
Bananbröd
En perfekt bulle till mellis, barnen älskar den…. lagom söt så man behöver inte ha dåligt samvete heller 🙂 Använd riktigt mogna bananer så blir bullen godast. Ingredienser: 800 g Vetemjöl Special 50 g jäst 75 g smör 2 mogna bananer 500 g vatten 2 tsk vaniljpasta 5 g salt Blanda allt i en bunke… Fortsätt läsa Bananbröd
Frallor
Nybakade frallor till frukost eller till en god soppa är aldrig fel…. och så himla enkelt… Ingredienser: 25 g jäst 500 g vatten 800 g vetemjöl special 12 g salt 50 g olivolja eller annan olja 10 g honung Blanda alla ingredienser i en bunke och kör i köksmaskin i 10 minuter. Plasta bunken och… Fortsätt läsa Frallor
Sirapslimpa
Bakade vanlig hederlig sirapslimpa idag, fick med väl godkänt av barnen som annars älskar 😦 köpt limpa….. Baka av brödet i form så får du lite höjd på det. Jag la dom i vanliga avlånga sockerkaksformar, funkar jättebra. Ingredienser: 500 g vatten 25 g jäst 100 g sirap (använd mörk om du vill ha mer… Fortsätt läsa Sirapslimpa
Hamburgerbröd 🍔
Hemgjorda hamburgerbröd… superenkelt och så himla gott!!! En form för hamburgerbröd är att föredra men jag tog en form för stora muffins och resten fick gräddas på vanlig plåt.. Bröden är så goda att man lätt kan ha dom som frukostbröd oxå 😘 Ingredienser: 100 g smör 2 st ägg 500 g vatten 200 g… Fortsätt läsa Hamburgerbröd 🍔
Franskbröd
Soppa till middag idag, då är det så himla GOTT med nybakat bröd till. Det här receptet kan man använda till många olika sorters bröd. Limpor, baguetter, frallor…. Ingredienser: 25 g jäst 200 g durum 600 g vetemjöl special 11 g salt 20 g honung 500 g vatten 50 g olja Lägg alla ingredienser i… Fortsätt läsa Franskbröd
