Älskar lakrits och kakor, så en kombination av båda är helt underbart 😀 Använder samma basrecept till nästan alla mina cookies och så byter jag bara ut smakerna….
Ingredienser:
100 g rumstempererat smör
100 g ljust muscovadosocker
150 g vetemjöl
1 tsk bakpulver
30 g sirap
150 g vita chokladpluppar
4 st Kick seasalt
1. Vispa smör och socker krämigt.
2. Blanda i mjöl, bakpulver och sirapen. När det blivit en smidig deg, blanda i chokladen.
3. Dela upp degen i 16 bitar och rulla till bollar. Lägg på plåt och platta till lite.
4. Dela lakritsen i 16 delar, tryck i en bit i varje kaka.
5. Grädda på 175 grader varmluft i ca 10 minuter. Ta ut och låt svalna!
Degbunken 