En till klassiker… syltkakor med glasyr ❤
Ingredienser:
125 g rumstempererat smör
70 g strösocker
1 ägg
180 g vetemjöl
1/4 tsk hjorthornsssalt
Hallonmarmelad eller fast sylt
Glasyr
Vispa smör och socker, rör i ägget. Blanda ihop mjölet med hjorthornssaltet och rör i det i smeten. Dela degen på två och rulla dom plåtlånga. Tryck en skåra mitt i rullen och fyll den med hallonmarmelad. Grädda på 175 grader varmluft i ca 15 minuter. Ta ut och låt svalna lite innan du lägger på glasyren. Kubba sen upp längderna i lagom stora bitar.
Degbunken 