Älskar brownie och älskar salt kola… kombinationen är gudomligt gott! Salt kola: 200 g strösocker 90 g rumstempererat smör 120 g grädde 1 tsk salt Smält sockret i en kastrull (tänk på att socker bränner lätt), när det är gyllene lägg i smöret. Rör om så att socker och smör blandas väl. Häll sen i… Fortsätt läsa Brownie med salt kola
Månad: januari 2018
Rågbräck
Goda nybakade rågbräck med smak av anis… Ingredienser: 25 g jäst 50 g smör 500 g vatten 800 g rågsikt Ca 1 msk anis (nymortlad) 10 g salt Lägg alla ingredienser i en bunke och kör i maskin i 10 minuter. Plasta över bunken och låt jäsa till dubbel storlek. Häll upp degen på ett… Fortsätt läsa Rågbräck
Mjuk Pepparkaka
Mjuk pepparkaka till fikat idag, så himla GOTT 😚 Ingredienser: 3 st ägg 225 g strösocker 1 tsk vaniljsocker 50 g smör 1 dl gräddfil 2 msk pepparkakskrydda 1/2 dl lingonsylt 210 g vetemjöl 2 tsk bakpulver Börja med att smälta smöret med kryddorna, blanda sen i filen och lingonsylten. Vispa ägg och socker vitt… Fortsätt läsa Mjuk Pepparkaka
Vaniljgömma
Vem kan motstå smaskigt goda vaniljgömmor 😍 Tänk på att jäsa degen ordentligt och bullarna, då blir dom luftiga och supergoda… Jag jäser alltid mina bullar i en timme eller mer om dom behöver det. Ingredienser: 500 g vatten 100 g smör 8 g salt 1 msk nymortlad kardemumma 180 g socker 800 g vetemjöl… Fortsätt läsa Vaniljgömma
Degbunken 