Gott med sött och salt när det är varmt ute…
Ingredienser:
100 g rumstempererat smör
100 g ljust muscovadosocker
30 g ljus sirap
150 g vetemjöl
1 tsk bakpulver
Lite salt
100 g salta jordnötter
140 g kola
Mörk choklad
Vispa smör, socker och sirap fluffig. Blanda mjöl, salt och bakpulver. Vänd ner i smeten. Hacka jordnötterna och dela kolan i mindre bitar. Vänd ner i smeten och blanda väl. Dela degen i mindre bitar och forma dom till bollar, lägg dom på en plåt och platta till dom lite.
Grädda på 175 grader varmluft i ca 10 minuter, ta ut och låt svalna….
Smält chokladen och ringla den över. Använd helst tempererad choklad.
Degbunken 