Så himla enkelt och gott… och ett måste när vi ska äta Pulled pork!
10 st
Ingredienser:
780 g vetemjöl special
500 g vatten
10 g salt
25 g jäst
20 g honung
50 g olja
Kör allt i en köksmaskin i ca 10 minuter. Låt jäsa till dubbel storlek. Lägg upp degen på ett mjölat bakbord och dela den i 10 bitar. Rundriv till bollar och kavla ut varje boll tunnt. Lägg på plåt med bakplåtspapper och grädda på 225 g varmluft i ca 8-9 minuter. Ta ut och låt svalna lite innan du äter….
Degbunken 