Supergod rabarberkaka med en härlig syrlighet från rabarbern. Gott att ha lite vaniljsås till….. Börja med att göra rabarberkompotten så den hinner svalna. Kompott: 500 g rabarber, skurna i små bitar 50 g smör 100 g strösocker 2 tsk nystött kardemumma Smält smör och socker i en stekpanna, lägg i rabarber och kardemumma. Rör om… Fortsätt läsa Rabarberkaka med smuldeg
Månad: maj 2019
Rabarbersaft
Svårt att veta ibland vad man ska göra med alla rabarber som kommer på en sommar… den här saften kan jag verkligen rekommendera. Läskande som en lemonad 🌞 Ingredienser: 1 kg rabarber 2 l vatten 5 dl socker 1 dl saft av citron ( ca 2 st) Börja med att dela rabarbern och lägg allt… Fortsätt läsa Rabarbersaft
Mintchokladsnittar
Mint och choklad i kombination är så himla GOTT!! En perfekt kaka till kaffet 😍 Ingredienser: 200 g rumstempererat smör 225 g strösocker 300 g vetemjöl 4 msk kakao 1 tsk bakpulver 2 tsk mintarom 1 ägg Ägg till pensling och pärlsocker Blanda allt till en smidig deg. Dela den på 6 och rulla till… Fortsätt läsa Mintchokladsnittar
Lakritsrulle med hallon
Firar nyblivna 8-åringen idag och hon önskade sig en marängrulltårta med lakritssmak och hallon…. Självklart fixade jag det… man säger aldrig nej till lakrits i bakväg …🖤 😍 Ingredienser: 170 g äggvita 300 g strösocker 25 g marsanpulver 25 g maizena majsstärkelse 75 g turkisk peppar Ca 4 dl grädde och hallon (Ca 200 g)… Fortsätt läsa Lakritsrulle med hallon
Blondie med rosa chokladfrosting och strössel
Blondie med frosting gjord på Ruby Chocolate och toppad med tuttifrutti strössel… en riktig sockerdröm 😍 Ingredienser botten: 225 g rumstempererat smör 180 g strösocker 1 msk vaniljsocker 3 st ägg rumstempererade 225 g vetemjöl 2 tsk bakpulver Lite salt Börja med att vispa smör, vaniljsocker och socker fluffigt. Vispa sen i ett ägg i… Fortsätt läsa Blondie med rosa chokladfrosting och strössel
Degbunken 