En Chokladkaka med kolagömma i och extra choklad på toppen, en dröm för alla chokladälskare…. den bara smälter i munnen..
Chokladen på toppen använde jag Noblesse med flingsalt, där finns det oxå olika smaker att variera med…
Ingredienser:
200 g rumstempererat smör
90 g strösocker
180 g vetemjöl
1 tsk bakpulver
20 g kakao
Färdig kola på burk
Noblesse (med flingsalt)
Blanda ihop alla ingredienser, degen kan vara lite kladdig.
Dela upp den i bitar (18 st) och rulla till bollar. Lägg varje boll i en form av aluminium. Tryck en grop i varje boll och lägg en klick kola i varje. Det kommer bli kola över, den brukar jag spara i kylen och baka något annat gott på.
Grädda på 175 g varmluft i ca 12 minuter.
Ta ut och lägg på en chokladplatta på varje. Låt sen svalna och chokladen stelna.
Förvara kakorna i kylen.
Degbunken 