Testade Pepparkakskrydda med apelsinsmak förra julen, tyckte att den var jättegod. Hade en påse kvar så det blev en bit nybakad kaka till kaffet… Hur underbart som helst!! Vanlig mjukpepparkaka med lingonsylt är oxå jättegott, men den här blir lite fräschare i smaken. Vet inte om den färdiga kryddblandningen kommer finnas i butik i år,… Fortsätt läsa Mjuk pepparkaka med apelsinsmak
Kategori: Apelsin
Cookies med apelsin och cocos
Cookies är alltid gott… dom här är extra goda med smak av apelsin och cocos. Ingredienser: 150 g smör, rumstempererat 120 g ljust muscovadosocker 40 g ljus sirap 225 g vetemjöl 1 1/2 tsk bakpulver 100 g cocos 150 g chokladpluppar (jag tog mjölkchoklad) zest av en stor eller två små apelsiner Vispa smör, socker… Fortsätt läsa Cookies med apelsin och cocos
Saffransblondie med apelsinsmak
Julkänslorna börjar komma så smått…. då passade det bra att baka en saffranskaka. Snabbt och enkelt 🙂 Ingredienser: 150 g smör rumstempererat 25 g smör smält 2 påsar saffran 200 g socker 70 g vit sirap 200 g mandelmassa 180 g vetemjöl 1 tsk salt 3 st ägg rumsvarma zest av 1 apelsin (stor) florsocker… Fortsätt läsa Saffransblondie med apelsinsmak
Cheesecake med apelsinsmak
Fräsch och luftig cheesecake med apelsinsmak och chokladbotten. Man kan med lätthet äta 2 bitar 😉 Använd glutenfria kakor som ett alternativ. Botten: Maryland cookies choklad ca 225g lite mer än 1 1/2 pkt 60 g smält smör Mixa kakorna och blanda med det smälta smöret. Ta en 18 cm springform fäst bakplåtspapper i botten… Fortsätt läsa Cheesecake med apelsinsmak
Rulltårta med apelsinkräm och italienskmaräng
Lyxigt god rulltårta, både söt och syrlig…. Se separata recept på apelsinkrämen och marängen Rulltårta: 3 st ägg 145 g strösocker 120 g vetemjöl 1 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 2 msk mjölk Zest av en apelsin Sätt ugnen på 220 grader varmluft. Vispa ägg, socker och apelsinzest vitt och fluffigt. Blanda mjöl och bakpulver,… Fortsätt läsa Rulltårta med apelsinkräm och italienskmaräng
Apelsinkräm
Supergod fyllning.. 250 g apelsinsaft (färskpressad) 1 vaniljstång 50 g rörsocker 70 g ägggula 20 g maizena Blanda socker, maizena och innehållet i vaniljstången i en bunke. Vispa i äggulorna, sen apelsinsaften. Häll allt i en kastrull plus vaniljstången. Koka upp under omrörning och rör tills krämen tjocknar. Ta av från spisen och ta ur… Fortsätt läsa Apelsinkräm
Blondie med apelsinsmak
Brownies i all ära, men ibland är det gott med blondies oxå…. den här varianten är gjord på vitchoklad med apelsinsmak. Ingredienser: 350 g vitchoklad med apelsinsmak (pellets) 160 g smör 3 st ägg 90 g strösocker 220 g vetemjöl Zest från en apelsin 10 g vaniljsocker Lite salt Chokladpellets att strö över kakan, med… Fortsätt läsa Blondie med apelsinsmak
Rulltårta med apelsin- och citroncurd
Sommarfräsch rulltårta med smörkräm, apelsin- och citroncurd. Den är glutenfri och det går lätt att göra den laktosfri om man tar laktosfrittsmör. Byt ut även i curden då….. Ingredienser: 3 st ägg 135 g strösocker 60 g potatismjöl 20 g mandelmjöl 1 tsk bakpulver 1. Vispa ägg och socker vitt och fluffigt. 2. Sikta och… Fortsätt läsa Rulltårta med apelsin- och citroncurd
Apelsin- och citroncurd
Fräsch och god apelsin- och citroncurd. Det bästa är att man kan använda den till många olika bakverk… Ingredienser: 1 st apelsin + skal 1 st citron 3 st äggulor + 1 st ägg 270 g socker 75 g smör 1. Riv apelsinen och pressa ur saften, pressa även citronen. Det ska bli ca 150… Fortsätt läsa Apelsin- och citroncurd
Degbunken 