Gott med sött och salt när det är varmt ute… Ingredienser: 100 g rumstempererat smör 100 g ljust muscovadosocker 30 g ljus sirap 150 g vetemjöl 1 tsk bakpulver Lite salt 100 g salta jordnötter 140 g kola Mörk choklad Vispa smör, socker och sirap fluffig. Blanda mjöl, salt och bakpulver. Vänd ner i smeten.… Fortsätt läsa Cookies med kola och jordnötter
Kategori: Choklad
Brownie med nougat, kola och jordnötstopping 🥜🥜
Ljuvligt goda bitar… man får passa sig 😉 Brownie: 175 g rumstempererat smör 270 g socker 70 g ljus sirap 3 ägg rumstempererade 60 g kakao 90 g vetemjöl 1 tsk salt Vispa smör, socker, salt och sirap fluffigt. Rör i ett ägg i taget. Blanda mjöl och kakao, sikta och vänd ner i smeten.… Fortsätt läsa Brownie med nougat, kola och jordnötstopping 🥜🥜
Hallonpaj med chokladbollstäcke
En paj som verkligen gick hem här hemma… Ingredienser: Hallon 150 g smör 90 g strösocker 40 g havregryn 20 g kakao 90 g vetemjöl Kokos Lägg hallonen i en pajform, så att det täcker botten. Om du vill ha en sötare paj så sockrar du hallonen lite. Nyp ihop alla ingredienser förutom kokosen. Fördela… Fortsätt läsa Hallonpaj med chokladbollstäcke
Chokladtårta med jordgubbar 🍓🍓🍓
Kalas för Axel och Esther idag. Axel fick bestämma tårta och då blir det choklad…. Dag 1: Gör vaniljkräm, som får stå i kylen över natten. (Se separat recept) Chokladgrädde: 7 dl vispgrädde 250 g mörk choklad Hacka chokladen och koka upp grädden. Häll i chokladen i grädden och blanda väl. Häll upp i en… Fortsätt läsa Chokladtårta med jordgubbar 🍓🍓🍓
Cheesecake med apelsinsmak
Fräsch och luftig cheesecake med apelsinsmak och chokladbotten. Man kan med lätthet äta 2 bitar 😉 Använd glutenfria kakor som ett alternativ. Botten: Maryland cookies choklad ca 225g lite mer än 1 1/2 pkt 60 g smält smör Mixa kakorna och blanda med det smälta smöret. Ta en 18 cm springform fäst bakplåtspapper i botten… Fortsätt läsa Cheesecake med apelsinsmak
Dulceytryffel
Älskar Blond Dulcey från Valrhona. Gjorde en tryffel på den som jag rullade i kakao smaksatt med lakritspulver. Ingredienser: 200 g Blond Dulcey från Valrhona 200 g grädde 20 g glukossirap Koka upp grädde och glykos. Lägg chokladen i en bunke, häll grädden över chokladen. Blanda väl. Plasta över tryffeln, lägg plasten direkt emot. Låt… Fortsätt läsa Dulceytryffel
Rocky Road
Jätteenkelt och jättegott julgodis! En annan variant med skumtomtar och lakritsdumle.. Ingredienser: Salta jordnötter ca 200 g Lakritsdumle ca 15 st Skumtomtar ca 15 st Mjölkchokladkaka 200 g x 2 Dela dumlen och tomtarna i mindre delar lägg dom och jordnötterna i en bunke. Smält chokladen över ett vattenbad. När allt smält häll det på… Fortsätt läsa Rocky Road
Dumlekakor
Dumlekakor med lakritsdumle är mycket godare än med vanlig dumle… Ingredienser: 200 g rumstempererat smör 90 g strösocker 180 g vetemjöl 1 tsk bakpulver 12 st lakritsdumle 24 st Nobless-chokladplattor Blanda ihop alla ingredienser till en smidig deg. Dela den i 24 delar och rulla till bollar. Lägg i aluminiumformar och tryck i en halv… Fortsätt läsa Dumlekakor
Chokladsnitt med lakritssmak
En klassisk kaka som jag piffade till med lite lakrits 😉 Ingredienser: 200 g rumstempererat smör 225 g strösocker 300 g vetemjöl 4 msk kakao 1 tsk bakpulver 1 msk vaniljsocker 2 tsk lakritspulver 1 ägg Ägg och pärlsocker till pensling Blanda alla ingredienser till en smidig deg. Dela den på 6 och rulla varje… Fortsätt läsa Chokladsnitt med lakritssmak
Kladdkaka med espresso och mörk choklad
Kladdkakans dag idag… mums! Ingredienser: 50 g smör 1/2 dl espressokaffe 2 st ägg 160 g ljust muscovadosocker 150 g vetemjöl 30 g kakao 2 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker Lite salt 100 g mörk choklad Smält smöret och häll i kaffet. Vispa ägg och socker vitt och fluffigt. Vänd ner smörblandningen i smeten. Blanda… Fortsätt läsa Kladdkaka med espresso och mörk choklad
