Jag älskar verkligen cookies i alla möjliga smaker…. dom här är kanske inte så juliga men dom är otroligt GODA!! Ingredienser: 200 g rumstempererat smör 200 g socker 60 g ljus sirap 240 g vetemjöl 40 g kakao 2 tsk bakpulver lite salt Vita chokladpluppar, 1 påse 150 g 100 g Cocos ca 2 msk… Fortsätt läsa Chokladcookies med vit choklad, cocos och hallon
Kategori: Cocos
Rulltårta med chokladfyllning
Smaskig chokladfylld Rulltårta med smak av cocos. Det blev det i år på Rulltårtans Dag! Fattar inte varför man inte gör rulltårta oftare, det är så enkelt och GOTT! Denna är glutenfri och laktosfri om man väljer laktosfritt smör. Botten: 3 st ägg 135 g socker 60 g potatismjöl 75 g cocos 50 g kaffe… Fortsätt läsa Rulltårta med chokladfyllning
Cocostoscakaka
Nästan som godis denna kaka och jag tycker att den är som godast när den har fått stå i kylen och blivit kall. Ingredienser: 175 g rumstempererat smör 450 g socker 2 tsk vaniljsocker lite salt 4 ägg, låt dom ligga framme ett tag 180 g vetemjöl 60 g kakao 2 tsk bakpulver Vispa smör,… Fortsätt läsa Cocostoscakaka
Cookies med apelsin och cocos
Cookies är alltid gott… dom här är extra goda med smak av apelsin och cocos. Ingredienser: 150 g smör, rumstempererat 120 g ljust muscovadosocker 40 g ljus sirap 225 g vetemjöl 1 1/2 tsk bakpulver 100 g cocos 150 g chokladpluppar (jag tog mjölkchoklad) zest av en stor eller två små apelsiner Vispa smör, socker… Fortsätt läsa Cookies med apelsin och cocos
Chokladcookies med lakrits, cocos och chokladbitar
Sega chokladiga cookies med cocos och lakrits… SUUUUPERGODA. Svårt att hålla sig till att bara ta en… Ingredienser: 200 g rumstemperat smör 200 g ljust muscovadosocker 60 g ljus sirap 200 g vetemjöl 40 g kakao 2 tsk bakpulver 115 g chokladknappar (jag använde ljusa från Odense med kolasmak) 100 g lakritskola (kick) 50 g… Fortsätt läsa Chokladcookies med lakrits, cocos och chokladbitar
Moccarutor
Moccarutor eller kärleksmums, kärt barn har många namn. Hur som helst så är det helt underbart gott… Har provat och gjort med glasyr eller ganache, båda är lika goda. Ganache blir lite vuxnare i smaken. Men med ganache har jag i ett annat recept. Sök på kärleksmums… Jag använder alltid laktosfria produkter i mina bakverk.… Fortsätt läsa Moccarutor
Cocostoppar
Lite lyxigare Cocostoppar doppade i dulceychoklad och lite torkade hallon på toppen… SUPER! Glutenfria oxå… Ingredienser: 50 g smör 200 g cocos 90 g strösocker 2 st ägg 1 st lime, zesten Dulceychoklad Torkade hallon Börja med att bryna smöret. Lägg cocos, ägg, socker och limezesten i en bunke. Häll över smöret. Blanda allt väl… Fortsätt läsa Cocostoppar
Chokladbollar
Chokladbollar kan man variera hur mycket som helst… här har jag rullat mina i saltlakrits strössel. Annars är klassikern med cocos godast tycker jag..😉👍 Ingredienser: 200 g rumstempererat smör 270 g strösocker 50 g kakao 240 g havregryn 2 tsk vaniljsocker 1/2 dl espressokaffe Strössel, cocos eller annat gott att rulla dom i. Lägg alla… Fortsätt läsa Chokladbollar
Hallonpaj med chokladbollstäcke
En paj som verkligen gick hem här hemma… Ingredienser: Hallon 150 g smör 90 g strösocker 40 g havregryn 20 g kakao 90 g vetemjöl Kokos Lägg hallonen i en pajform, så att det täcker botten. Om du vill ha en sötare paj så sockrar du hallonen lite. Nyp ihop alla ingredienser förutom kokosen. Fördela… Fortsätt läsa Hallonpaj med chokladbollstäcke
Kärleksmums
Så himla gott!! Ingredienser: 5 st ägg 360 g strösocker 270 g vetemjöl 3 tsk bakpulver 6 msk kakao 2 dl mjölk 300 g smält smör Cocos Salt 1. Vispa ägg och socker vitt och fluffigt. 2. Blanda i mjölken i det smälta smöret. 3. Blanda ihop dom torra ingredienserna. Sikta. 4. Vänd ner dom… Fortsätt läsa Kärleksmums
Degbunken 