Moccarutor eller kärleksmums, kärt barn har många namn. Hur som helst så är det helt underbart gott… Har provat och gjort med glasyr eller ganache, båda är lika goda. Ganache blir lite vuxnare i smaken. Men med ganache har jag i ett annat recept. Sök på kärleksmums… Jag använder alltid laktosfria produkter i mina bakverk.… Fortsätt läsa Moccarutor
Kategori: Espresso
Chokladbollar
Chokladbollar kan man variera hur mycket som helst… här har jag rullat mina i saltlakrits strössel. Annars är klassikern med cocos godast tycker jag..😉👍 Ingredienser: 200 g rumstempererat smör 270 g strösocker 50 g kakao 240 g havregryn 2 tsk vaniljsocker 1/2 dl espressokaffe Strössel, cocos eller annat gott att rulla dom i. Lägg alla… Fortsätt läsa Chokladbollar
Kladdkaka med espresso och mörk choklad
Kladdkakans dag idag… mums! Ingredienser: 50 g smör 1/2 dl espressokaffe 2 st ägg 160 g ljust muscovadosocker 150 g vetemjöl 30 g kakao 2 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker Lite salt 100 g mörk choklad Smält smöret och häll i kaffet. Vispa ägg och socker vitt och fluffigt. Vänd ner smörblandningen i smeten. Blanda… Fortsätt läsa Kladdkaka med espresso och mörk choklad
Chokladrulltårta med espressosmörkräm
Idag är det Rulltårtansdag 😀 Botten: 3 st ägg 135 g strösocker 60 g potatismjöl 1 tsk bakpulver 25 g kakao Vispa ägg och socker vitt och fluffigt. Blanda dom torra ingredienserna och vänd ner i smeten. Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Grädda på 200 g varmluft i ca 5 minuter. Ta… Fortsätt läsa Chokladrulltårta med espressosmörkräm
Kärleksmums
Så himla gott!! Ingredienser: 5 st ägg 360 g strösocker 270 g vetemjöl 3 tsk bakpulver 6 msk kakao 2 dl mjölk 300 g smält smör Cocos Salt 1. Vispa ägg och socker vitt och fluffigt. 2. Blanda i mjölken i det smälta smöret. 3. Blanda ihop dom torra ingredienserna. Sikta. 4. Vänd ner dom… Fortsätt läsa Kärleksmums
Espressopaj
Man måste verkligen gilla kaffe för att tycka om den här pajen. Jag får alltid kondenserad mjölk över när jag gör glaze till tårtor. Då är den här pajen perfekt att göra.Den är god att äta kall direkt från kylen eller nygjord och varm… Servera med glass eller krämgrädde. 😚👌 Pajskal: 200 g smör 135… Fortsätt läsa Espressopaj
Degbunken 