Har länge velat testa att göra en rulltårtskaka, där man delar botten och rullar ihop dom till en stor rulle som man ställer upp och dekorerar. Idag blev det en med nutellasmörkräm och chokladganache runt. Gjorde den glutenfri, men jag har även ett recept på rulltårta med vanligt vetemjöl (godisrulltårta) den blir lite saftigare tycker… Fortsätt läsa Nutellakaka
Kategori: Halloween
Halloweentårta 2017
Årets Halloweentårta blev en Caramelmoussetårta med kanderade popcorn, marshmallows och chokladsås ovanpå. Och glutenfri chokladbotten… 😀 Botten: 80 g potatismjöl 40 g kakao 35 g mandelmjöl 1 1/2 tsk bakpulver 4 st äggulor (spara vitorna till moussen) 2 st ägg 180 g strösocker 50 g smält mörk choklad Blanda dom torra ingredienserna. Vispa ägg och… Fortsätt läsa Halloweentårta 2017
Pumpabiskvier
Lite pilligt att göra biskvier, men det är det värt. Glutenfria med en smak av hallon och citron. Bottnar: 2 st äggvitor 100 g mandelmjöl 135 g strösocker Blanda ihop alla ingredienser. Spritsa ut bottnar i storlek som en 5 krona. Grädda på 175 grader varmluft i ca 10 minuter. Ta ut och låt svalna.… Fortsätt läsa Pumpabiskvier
Halloweentårta
Till Halloween är det alltid kul att baka, man kan verkligen ta ut svängarna 🎃 Den här tårtan är glutenfri oxå… Ganache: 200 g ljus choklad 200 g mörk choklad 400 g grädde 50 g glykossirap Hacka chokladen och lägg i en bunke. Koka upp grädden och glykosen. Häll den varma grädden över chokladen. Blanda… Fortsätt läsa Halloweentårta
Degbunken 