En variant av Budapeststubben men jag använde mandel och kardemumma istället. Den är glutenfri, ta även laktosfrigrädde så kan dom flesta äta den…. Ingredienser: 200 g äggvita 360 g strösocker 30 g marsanpulver 25 g maizena 150 g mandelmjöl 10 g nystött kardemumma 500 g grädde (laktosfri) Jordgubbar Vispa äggvitan fast, häll sedan sakta… Fortsätt läsa Marängstubbe med kardemumma och jordgubbar.
Kategori: Kardemumma
Kardemummakaka
Spröda jättegoda kardemummakakor och superenkla att göra… Ingredienser: 200 g rumstempererat smör 120 g florsocker 1 msk nystött kardemumma 180 g vetemjöl 120 g maizena Vispa smör, socker och kardemumma fluffigt. Blanda i mjöl och maizena. Knåda ihop till en smidig deg. Kavla ut på ett lätt mjölat bord och tryck ut kakor. Jag kavlade… Fortsätt läsa Kardemummakaka
Biskvier med vitchokladtryffel
Axel ville ha biskvier på sitt kalas men han gillar inte smörkräm så jag gjorde med vitchokladtryffel istället. Smaksatte med kardemumma…. alltid gott! 😉 Bottnar: 100 g mandelmjöl 135 g socker 2 st äggvita Grön färg Vispa vitorna till ett fast skum. Blanda mjölet med sockret. Vänd ner det i skummet. Blanda väl. Rör i… Fortsätt läsa Biskvier med vitchokladtryffel
Mariabollar
Sanslöst goda… med kardemumma (älskar) i mördegen och ljuvlig vaniljkräm inuti… 😙👌 Mördeg: 100 g smör 120 g vetemjöl 45 g strösocker 2 tsk nymortlad kardemumma Nyp ihop allt till en smidig deg. Låt vila i kylen medans du gör petit chouxerna. Petit choux: 150 g vatten 150 g mjölk 90 g smör 20 g… Fortsätt läsa Mariabollar
Muffla
Finns bara ett original av Mufflan och den är gjorde jag på jobbet. Det är en muffin med mycket kardemumma och pärlsocker ovanpå. Blev sugen på att göra dom hemma oxå…. 😀 Muffin: 2 st ägg 150 g rörsocker 100 g smör 2 dl mjölk 1 tsk vaniljsocker 6-7 g stött kardemumma 2 tsk bakpulver… Fortsätt läsa Muffla
Degbunken 