Croissanter är en favorit i familjen. När vi är bor på hotell och äter frukost så är croissanter det vi alltid tar. Lovade att jag skulle baka det när vi kom hem och nu blev det av 🙂 Mycket frasiga och goda. Det är en liten sats oxå. Blir 10 stycken normalstora, vill man inte… Fortsätt läsa Croissant
Kategori: Nutella
Nutellakaka
Har länge velat testa att göra en rulltårtskaka, där man delar botten och rullar ihop dom till en stor rulle som man ställer upp och dekorerar. Idag blev det en med nutellasmörkräm och chokladganache runt. Gjorde den glutenfri, men jag har även ett recept på rulltårta med vanligt vetemjöl (godisrulltårta) den blir lite saftigare tycker… Fortsätt läsa Nutellakaka
Nutellakakor
Några dagar försent om man tänkte fira Nutelladagen. Men dom var värda väntan 🙂 Mördegskaka med nutellafyllning… så GOTT! Ingredienser: 200 g smör 240 g vetemjöl 90 g strösocker 1 st äggula Nutella eller hasselnötskräm Blanda ihop alla ingredienser förutom Nutellan till en smidig kakdeg. Plasta och låt den vila i kylen i ca 20… Fortsätt läsa Nutellakakor
Nutellarulle
Rulltårtans dag är det idag… i år blev det en chokladrulltårta fylld med nutellasmörkräm. Glutenfri men inget för nötallergiker. Viktigt att tänka på när man gör rulltårta är att vispa ägg och socker riktigt vitt och fluffigt. Då blir botten superbra! Botten: 3 st ägg 135 g socker 60 g potatismjöl 25 g kakao 1… Fortsätt läsa Nutellarulle
Chokladmacaron 💖
En macaron kan man variera hur mycket som helst, extra gott är att ha kakao i och doppa toppen i choklad. Det känns festligt att duka fram ett fat med macarons till fikat… Jag hade som sagt kakao i min smet och doppade toppen i Dulceychoklad. Nutella mellan bottnarna och dekorerade med guldpärlor. Lite vardagslyx… Fortsätt läsa Chokladmacaron 💖
Nutellakakor
Super enkla och goda kakor till fikat… Kakdeg: 200 g rumstempererat smör 120 g florsocker 180 g vetemjöl 110 g maizena mjöl Börja med att vispa smör och socker krämigt. Sikta vetemjöl och maizena, vispa ihop med smörkrämen till smulig deg. Forma till en boll och lägg den på ett mjölat bord. Kavla ut… Fortsätt läsa Nutellakakor
Degbunken 