Så enkla och så vansinnigt goda…. Ingredienser: 250 g rumstempererat smör 125 g strösocker 250 g vetemjöl 125 g maizena Vaniljsocker (rörsocker med mald vaniljstång i) eller vanligt rörsocker. Vispa smör och socker fluffigt, blanda i mjölet. Platta ut degen på en plåt med bakplåtspapper. Det ska bli en jämn fyrkant, nagga och strö vaniljsocker… Fortsätt läsa Shortbread
Kategori: Småkakor
Hjärtan fyllda med jordgubb och vaniljkräm
Vanliga vaniljhjärtan tycker jag är lite tråkiga, men piffar man till dom med både lite jordgubbskräm och vaniljkräm så blir det mycket godare 😚 Mördeg: 240 g vetemjöl 80 g potatismjöl 100 g strösocker 200 g smör Nyp ihop allt till en smidig deg. Låt vila i kylen i ca en halvtimme. Jordgubbskräm: 500… Fortsätt läsa Hjärtan fyllda med jordgubb och vaniljkräm
Kolakakor
Kolakakor är alltid gott….. snabbt och enkelt! Ingredienser: 200 g rumstempererat smör 80 g ljust muscovadosocker 90 g strösocker 70 g ljus sirap 270 g vetemjöl 5 g bikarbonat 6 g vaniljsocker Vispa smör, socker och sirap fluffigt. Blanda dom torra ingredienserna och rör ner i smörsmeten. Ta lite mer mjöl om degen känns jättekladdig.… Fortsätt läsa Kolakakor
Vitchokladmousse
Gjorde en liten dessert till julafton, dekorerade med krossade kakor, röda vinbär och choklad.. Ingredienser till 12 st: 90 g äggula 75 g vatten 75 g strösocker 450 g grädde 200 g vitchoklad Hacka chokladen och smält den över ett vattenbad. Vispa äggen lätt. Koka upp socker och vatten, låt koka en liten stund. Häll… Fortsätt läsa Vitchokladmousse
Mördegskakor med mjölkchokladkräm
Såg den här asken när jag var och handlade, ville prova att baka någonting gott med den. Kakor är ALLTID gott ☺ Mördeg: 200 g smör 100 g strösocker 270 g vetemjöl 1 st äggula 1 burk Nöt-crème mjölk choco Blanda ihop alla ingredienser till en smidig deg. Låt den vila i kylen i… Fortsätt läsa Mördegskakor med mjölkchokladkräm
Hasselnöt och chokladkakor
Jag har aldrig varit speciellt förtjust i hasselnötter i bakverk men nu är jag nästan frälst 😊 Ingredienser: 100 g hasselnötter 100 g mjölkchoklad pluppar 100 g rumstempererat smör 100 g ljust muscovadosocker 20 g ljus sirap 150 g vetemjöl 1 tsk bakpulver 1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft. 2. Börja med att rosta… Fortsätt läsa Hasselnöt och chokladkakor
Pepparkaksgrottor med lingonsylt
En variant på hallongrottor som gör att man får lite julkänsla… 200 g rumstempererat smör 110 g strösocker 210 g vetemjöl 1 1/2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 70 g marsanpulver 20 g pepparkakskrydda Lingonsylt 1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft. 2.Vispa smör och socker fluffigt. 3.Blanda alla torra ingredienser och rör ner… Fortsätt läsa Pepparkaksgrottor med lingonsylt
Smarriga hallongrottor med lakritssmak ♡
Älskar ju lakrits så jag kunde inte motstå att prova att göra hallongrottor med turkiskpeppar. Mycket gott… Recept: 200 g rumstempererat smör 110 g strösocker 210 g vetemjöl 1 1/2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 1 dl marsanpulver 6 st turkiskpeppar hallonsylt 1. Vispa smör och socker fluffigt. 2. Krossa lakritsen till ett… Fortsätt läsa Smarriga hallongrottor med lakritssmak ♡
Chokladmums!
Chokladiga godsaker med krossade mintkulor ovanpå.. GLUTENFRIA 🙂 Botten: 150 g ljus choklad 120 g ljust muscovadosocker 60 g smör 60 g mandelmjöl 3 st ägg ca 20 st aluminiumformar 1. Smält chokladen, smöret och 3/4 av sockret i en skål över vattenbad. 2. Dela på äggen. Vispa vitorna till ett fast skum, sikta… Fortsätt läsa Chokladmums!
Nutellakakor
Super enkla och goda kakor till fikat… Kakdeg: 200 g rumstempererat smör 120 g florsocker 180 g vetemjöl 110 g maizena mjöl Börja med att vispa smör och socker krämigt. Sikta vetemjöl och maizena, vispa ihop med smörkrämen till smulig deg. Forma till en boll och lägg den på ett mjölat bord. Kavla ut… Fortsätt läsa Nutellakakor
Degbunken 