Kladdkakans dag idag. Varje år vill jag prova något nytt… i år blev det två, det här är ena… med mint.. ALLTID gott! Ingredienser: 2 ägg 180 g strösocker 50 g smör 50 g grädde 150 g vetemjöl 30 g kakao 1 tsk vaniljsocker 2 tsk bakpulver 100 g mörk choklad Lite salt After eight… Fortsätt läsa Kladdkaka med minttäcke
Ljus kladdkaka
Testade att göra en kladdkaka på Rosa choklad (Ruby chocolate).. det blev jättegott!! Torkade hallon ovanpå gav en bra balans… Ingredienser: 50 g smör 2 ägg 180 g strösocker 50 g grädde 180 g vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker Lite salt 200 g Ruby Chocolate Frystorkade Hallon Börja med att smälta smöret,… Fortsätt läsa Ljus kladdkaka
Vallmofrallor
Gott att både ha det till frukost eller middag…. Ingredienser: 500 g vatten 200 g durum 600 g vetemjöl special 50 g solrosolja 50 g ljus sirap 10 g salt 25 g jäst Vallmo till att doppa i Blanda allt i en bunke och kör i maskin i ca 12 minuter. Låt jäsa till dubbel… Fortsätt läsa Vallmofrallor
Chokladbollar
Chokladbollar kan man variera hur mycket som helst… här har jag rullat mina i saltlakrits strössel. Annars är klassikern med cocos godast tycker jag..😉👍 Ingredienser: 200 g rumstempererat smör 270 g strösocker 50 g kakao 240 g havregryn 2 tsk vaniljsocker 1/2 dl espressokaffe Strössel, cocos eller annat gott att rulla dom i. Lägg alla… Fortsätt läsa Chokladbollar
Pitabröd
Så himla enkelt och gott… och ett måste när vi ska äta Pulled pork! 10 st Ingredienser: 780 g vetemjöl special 500 g vatten 10 g salt 25 g jäst 20 g honung 50 g olja Kör allt i en köksmaskin i ca 10 minuter. Låt jäsa till dubbel storlek. Lägg upp degen på ett… Fortsätt läsa Pitabröd
Key Lime Brownie🍈🍈🍈
Superfräsch och god brownie… en kombo mellan key lime pie och brownie blev verkligen lyckat 😙👌 Man får inte göra för hög brownie för då blir den aldrig klar.. Börja med att göra key lime toppingen så den får stå och dra till sig… Topping: 1 burk kondenserad mjölk 4 st lime 4 st äggula… Fortsätt läsa Key Lime Brownie🍈🍈🍈
Chokladrulltårta med dulceymousse
En smaskig rulltårta fylld med en len kolamousse 😙👌 Glutenfri. Moussen behöver stå ett par timmar i kylen innan man kan bre ut den över tårtbotten, så det här är en rulltårta man med fördel kan göra dagen innan… Mousse: 150 g Dulcheychoklad (jag använder Valhronas) 250 g grädde 60 g äggula 50 g vatten… Fortsätt läsa Chokladrulltårta med dulceymousse
Rulltårta med björnbär
Gott med rulltårta på sommaren och med björnbär plockade från trädgården blir det ännu godare… Denna är glutenfri oxå. Ingredienser: 3 st ägg 90 g socker 60 g potatismjöl 20 g mandelmjöl 1 tsk bakpulver Vispa ägg och socker vitt och fluffigt. Blanda dom torra ingredienserna, sikta och vänd ner i smeten. Häll upp smeten… Fortsätt läsa Rulltårta med björnbär
Morotsbröd 🥕🥕🥕
Bakade ett morotsbröd idag av våra lila morötter… direkt ifrån landet 😙👌🥕 Ingredienser: 140 g rivna morötter 500 g vatten 200 g durum vetemjöl 550 g vetemjöl special 10 g salt 50 g solrosolja 20 g honung 25 g jäst Kör allt i en köksmaskin i ca 10 minuter. Plasta bunken och låt jäsa till… Fortsätt läsa Morotsbröd 🥕🥕🥕
Krusbärssylt
Underbart god sylt.. med en aning kardemumma smak 😙 Gott att ha till pannkaka, rulltårta eller toppa en cheesecake…. jag hade i lite krusvinbär (jostabär) oxå för det blir så vacker färg av dom. Ingredienser: Ca 650 g krusbär 400 g syltsocker 2 tsk nystött kardemumma Börja med att rensa alla bären. Om du inte… Fortsätt läsa Krusbärssylt
Degbunken 