Så himla enkelt och gott!! Ingredienser: 50 g jäst 135 g strösocker 150 g smör 500 g mjölk Ca 900 g vetemjöl special 2 st ägg 1 tsk salt 2 msk nystött kardemumma Blanda alla ingredienser och kör i maskin i 10 minuter. Lägg plast över bunken och låt jäsa till dubbel storlek. Ca 1-2… Fortsätt läsa Kanelbullar
Månad: juli 2017
Rabarberpaj med kola och kardemumma
Rabarberpaj hör sommaren till och med kola och kardemumma blir den extra god. Gjorde en glutenfri och en vanlig… båda lika galet goda 😍 Lägg skivad rabarber i en pajform, gör en kolasås och häll i formen. Strö nystött kardemumma över rabarber och kolan. Smula sen pajdegen över. Grädda på 200 grader varmluft i ca… Fortsätt läsa Rabarberpaj med kola och kardemumma
Hallonpaj med lakritsmaräng
Hallon och lakrits är en underbar kombination 😍 Pajdeg: 200 g smör 135 g strösocker 270 g vetemjöl 1 st äggula Blanda ihop alla ingredienser och kavla ut den till en tunn platta. Klä en pajform. Ställ formen i kylen i en halvtimme. Häll 500 g hallon i en skål, strö socker och potatismjöl (ca… Fortsätt läsa Hallonpaj med lakritsmaräng
Frallor med fänkål
Lite matigare frallor, med rågmjöl och fänkål. Ingredienser: 400 g fint rågmjöl 350 g vetemjöl special 550 g vatten 25 g jäst 50 g smör 14 g salt 4 g mortlad fänkål 80 g mörk brödsirap Blanda alla ingredienser och kör i maskin i 10 minuter. Lägg plast över bunken och låt jäsa till dubbel… Fortsätt läsa Frallor med fänkål
Marängstubbe med kardemumma och jordgubbar.
En variant av Budapeststubben men jag använde mandel och kardemumma istället. Den är glutenfri, ta även laktosfrigrädde så kan dom flesta äta den…. Ingredienser: 200 g äggvita 360 g strösocker 30 g marsanpulver 25 g maizena 150 g mandelmjöl 10 g nystött kardemumma 500 g grädde (laktosfri) Jordgubbar Vispa äggvitan fast, häll sedan sakta… Fortsätt läsa Marängstubbe med kardemumma och jordgubbar.
Kärleksmums
Så himla gott!! Ingredienser: 5 st ägg 360 g strösocker 270 g vetemjöl 3 tsk bakpulver 6 msk kakao 2 dl mjölk 300 g smält smör Cocos Salt 1. Vispa ägg och socker vitt och fluffigt. 2. Blanda i mjölken i det smälta smöret. 3. Blanda ihop dom torra ingredienserna. Sikta. 4. Vänd ner dom… Fortsätt läsa Kärleksmums
Äppelbullar
Luftiga och lagom söta bullar med äpplen stekta i kanel, smör och socker. Ingredienser: 50 g jäst 5 dl mjölk 150 g smör 135 g socker 1 tsk salt 2 st ägg ca 900 g vetemjöl special Blanda allt i en köksmaskin, kör i ca 10 minuter. Degen är lite lös. Täck bunken med plast… Fortsätt läsa Äppelbullar
Degbunken 