En tårta med mycket choklad och helt underbart god…. använder mörkt muscovadosocker för att få lite lakritston.. Ganache : 500 g grädde 500 g ljus choklad 60 g glykossirap Värm grädden med glukossirapen och häll den över chokladen. Finhacka chokladen innan… blanda allt riktigt noga. Plasta direkt på chokladen så att det inte blir någon… Fortsätt läsa Chokladtårta
Kategori: Choklad
Mördegskakor med mjölkchokladkräm
Såg den här asken när jag var och handlade, ville prova att baka någonting gott med den. Kakor är ALLTID gott ☺ Mördeg: 200 g smör 100 g strösocker 270 g vetemjöl 1 st äggula 1 burk Nöt-crème mjölk choco Blanda ihop alla ingredienser till en smidig deg. Låt den vila i kylen i… Fortsätt läsa Mördegskakor med mjölkchokladkräm
Midsommartårta
En laktos och glutenfritårta som jag gjorde nu till midsommar åt våra grannar 😃 Botten: 3st ägg 135 g strösocker 60 g potatismjöl 2tsk bakpulver 3 msk kakao 1. Vispa ägg och socker vitt och fluffigt. 2. Blanda dom torra ingredienserna och rör ner dom i äggsmeten försiktigt. 3. Fördela smeten i 2 springformar. 24… Fortsätt läsa Midsommartårta
Hasselnöt och chokladkakor
Jag har aldrig varit speciellt förtjust i hasselnötter i bakverk men nu är jag nästan frälst 😊 Ingredienser: 100 g hasselnötter 100 g mjölkchoklad pluppar 100 g rumstempererat smör 100 g ljust muscovadosocker 20 g ljus sirap 150 g vetemjöl 1 tsk bakpulver 1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft. 2. Börja med att rosta… Fortsätt läsa Hasselnöt och chokladkakor
Chokladmums!
Chokladiga godsaker med krossade mintkulor ovanpå.. GLUTENFRIA 🙂 Botten: 150 g ljus choklad 120 g ljust muscovadosocker 60 g smör 60 g mandelmjöl 3 st ägg ca 20 st aluminiumformar 1. Smält chokladen, smöret och 3/4 av sockret i en skål över vattenbad. 2. Dela på äggen. Vispa vitorna till ett fast skum, sikta… Fortsätt läsa Chokladmums!
Nyårsdessert!
Hade lite Baileysganache kvar sen jag gjorde min systers tårta, tänkte att det kunde bli gott att göra en mousse på. Vispade grädde lite löst, sen blandade jag ut ganachen med grädde tills jag fick en lagom konsistens. Bakade en chokladkaka på samma recept som till tårtan men tog en större form så att den… Fortsätt läsa Nyårsdessert!
Chokladtårta med baileysganache.
Gjorde en födelsedagstårta till min syster som älskar choklad och baileys… Dekorationerna är gjorda av sockerpasta som jag har penslat med lite silverglitter. Jag gjorde ganachen en dag innan, den fick stå och svalna i rumstemperatur. Inte i kylen. Ganache: 300g vispgrädde 300g mörk choklad 50 g glykos Baileys efter tycke och smak,… Fortsätt läsa Chokladtårta med baileysganache.
Pepparkaksrutor med chokladfrosting…
Ljuvligt gott till julfikat! Sätt ugnen på 175 grader varmluft. Smörj och mjöla en form med avtagbara kanter, ca 30×30 cm. Botten: 6 st ägg 450 gr strösocker 2 tsk vaniljsocker 125 gr smör 2 dl filmjölk 420 gr vetemjöl 3 tsk bakpulver 4 msk pepparkakskrydda 200 gr lingon nypa salt Toppen: 200… Fortsätt läsa Pepparkaksrutor med chokladfrosting…
Chunky chewy cookie
Mumsiga kakor proppade med kola, choklad och jordnötter… Sätt ugnen på 175 grader varmluft. Du behöver: 100 gr smör rumstempererat 100 gr ljust muscovadosocker 15 gr ljus sirap 1 tsk bakpulver 150 gr vetemjöl 80 gr jordnötter 100 gr chokladpluppar 100 gr kola Vispa smör och socker fluffigt. Rör ner sirapen. Sikta mjöl och bakpulver.… Fortsätt läsa Chunky chewy cookie
Cocos och chokladcookies
Glutenfria! Superenkla och inte allt för söta kakor.. Sätt ugnen på 175 grader varmluft. 70 gr smör rumstempererat 100 gr rostad cocos 150 gr ljust muscovadosocker 150 gr mandelmjöl 70 gr havregryn Lite salt 2 tsk vaniljsocket 1 ägg 100 gr mörk choklad med cocos Rör ihop allt utom ägget och chokladen till en smulig… Fortsätt läsa Cocos och chokladcookies
