En paj som verkligen gick hem här hemma… Ingredienser: Hallon 150 g smör 90 g strösocker 40 g havregryn 20 g kakao 90 g vetemjöl Kokos Lägg hallonen i en pajform, så att det täcker botten. Om du vill ha en sötare paj så sockrar du hallonen lite. Nyp ihop alla ingredienser förutom kokosen. Fördela… Fortsätt läsa Hallonpaj med chokladbollstäcke
Kategori: Hallon
Citrontårta med hallon och blåbär 🍋🍋🍋
Gjorde en Amerikanskaflaggan 🇺🇸 inspirerad tårta till ett kalas… den blev väldigt uppskattad 😀👍 Du behöver: 1 tårtbotten (30×25) Vaniljkräm (1 sats, se separat recept) Frysta hallon Lemoncurd (1 sats, se separat recept) Grädde, ca 1,5 l Färska hallon och blåbär till dekorering. Florsocker Montering: Dela botten på 3, lägg ena botten på ett tårtfat.… Fortsätt läsa Citrontårta med hallon och blåbär 🍋🍋🍋
Mumsbitar med lakritskola
En eller två tuggor alldeles lagom till kaffet… Mördeg: 200 g smör 240 g vetemjöl 135 g strösocker 1 äggula Blanda snabbt ihop allt till en deg. Plasta och låt ligga i kylen i ca 30 minuter. Smöra två mini-muffinsformar lätt. Kavla degen tunnt. Ta ut rundlar som passar till formarna. Klä in formarna och… Fortsätt läsa Mumsbitar med lakritskola
Hallonpaj
Smulpaj med hallon till efterrätt idag. Lite fredagsmys…. Glutenfri är den oxå 👍 Ingredienser: 500 g frysta hallon 50 g rörsocker 80 g mandelmjöl 80 g potatismjöl 60 g havregryn 90 g rörsocker Lägg hallonen i en pajform strö över 50 g socker dofta även lite extra potatismjöl över om du inte vill att dom… Fortsätt läsa Hallonpaj
Syltkakor
En till klassiker… syltkakor med glasyr ❤ Ingredienser: 125 g rumstempererat smör 70 g strösocker 1 ägg 180 g vetemjöl 1/4 tsk hjorthornsssalt Hallonmarmelad eller fast sylt Glasyr Vispa smör och socker, rör i ägget. Blanda ihop mjölet med hjorthornssaltet och rör i det i smeten. Dela degen på två och rulla dom plåtlånga. Tryck… Fortsätt läsa Syltkakor
Hallonpaj med lakritsmaräng
Hallon och lakrits är en underbar kombination 😍 Pajdeg: 200 g smör 135 g strösocker 270 g vetemjöl 1 st äggula Blanda ihop alla ingredienser och kavla ut den till en tunn platta. Klä en pajform. Ställ formen i kylen i en halvtimme. Häll 500 g hallon i en skål, strö socker och potatismjöl (ca… Fortsätt läsa Hallonpaj med lakritsmaräng
Skumtoppar
Första gången jag gjorde skumtoppar hemma, men inte sista… sjukt gott! Ingredienser: Smörgåsrån ca 20 st 50 g hallonpure 50 g vatten 150 g socker 75 g glukos 110 g äggvita 1,5 gelatinblad Börja med att trycka ut små rundlar av rånen, 2 på varje rån är lagom storlek. Koka en sockerlag på purén, socker,… Fortsätt läsa Skumtoppar
Lakritskaka med hallon och maräng
Kakan är nästan godare efter par dagar, då har marängen blivit härligt seg… om det finns några kvar.. 😉 Mördeg: 100 g smör 45 g strösocker 135 g vetemjöl 2 msk frystorkade hallon 1-2 tsk lakritspulver (beror på hur stark smak man vill ha) Blanda ihop alla ingredienser. Rulla degen till 2 korvar, tryck… Fortsätt läsa Lakritskaka med hallon och maräng
Påsktårta med citronmousse
I år blev det en citronmoussetårta med chokladbotten och vit glaze. Botten: 3 st ägg 270 g strösocker 180 g vetemjöl 3 tsk bakpulver 100 g mörk choklad 3 msk kakao 150 g vatten Smält chokladen och låt den svalna lite. Vispa socker och ägg fluffigt. Blanda dom torra ingredienserna. Sikta och vänd ner i… Fortsätt läsa Påsktårta med citronmousse
Hallonmoussetårta
Många moment men när du njuter av resultatet så är det värt det 😀 1 st tårtbotten (dela på 2) Hallonmousse: 200 g frysta hallon 2 tsk gelantinpulver 145 g socker 25 g vatten 12 g citronsaft 75 g äggula 1 st ägg 300 g grädde Färska hallon 1. Tina hallonen och mixa. 2. Vispa… Fortsätt läsa Hallonmoussetårta
Degbunken 