Jag kan säga att nästan allt med lakrits är gott! Ville testa att göra mazariner med lakritssmak. Så det blev en mazarin med hallon i och lakritsglasyr på toppen. Verkligen supergott!! Ser kanske lite tråkig ut, för glasyren blir grå om man inte färgar den svart… men smaken uppväger det 🙂 Mördeg: 200 g smör… Fortsätt läsa Mazarin med lakritsglasyr
Kategori: Kondisbitar
Chokladmacaron 💖
En macaron kan man variera hur mycket som helst, extra gott är att ha kakao i och doppa toppen i choklad. Det känns festligt att duka fram ett fat med macarons till fikat… Jag hade som sagt kakao i min smet och doppade toppen i Dulceychoklad. Nutella mellan bottnarna och dekorerade med guldpärlor. Lite vardagslyx… Fortsätt läsa Chokladmacaron 💖
Mint och lakritsrulle
Dammsugare i en ny SUPERGOD variant… LAKRITS och MINT. Älskar verkligen Odenses lakritsmarsipan 🖤🖤🖤 Ingredienser: 120 g sockerkakssmulor 100 g rumstempererat smör 20 g kakao 10 g pepparmintsolja 1 frp lakritsmarsipan Odense 100 g mörk choklad, tempererad Lite florsocker till utkavling av marsipanen Lägg smulorna, smör, kakao och oljan i en bunke. Använd en elvisp… Fortsätt läsa Mint och lakritsrulle
Shortbread med kola och salta jordnötter
Shortbread kan förgylla vilken fika som helst men med kola och salta jordnötter tar den sig till nya nivåer 😍 Börja med att göra kolan så att den hinner svalna lite… Ingredienser kolan: 200 g strösocker 90 g rumstempererat smör 140 g grädde 1.Smält sockret gyllenbrunt i en kastrull, var försiktig så att det inte… Fortsätt läsa Shortbread med kola och salta jordnötter
Hjärtan med salt kola
Spröda goda hjärtan fyllda med salt kola… Hur gott som helst! 😍 Ingredienser kola: 100 g strösocker 45 g rumstempererat smör 70 g grädde Ca 1 tsk salt Börja med att smälta sockret i en tjockbottnad kastrull på medelvärme. Passa så att det inte bränner. När allt socker är smält och gyllenbrunt lägg i smöret.… Fortsätt läsa Hjärtan med salt kola
Cocostoppar
Lite lyxigare Cocostoppar doppade i dulceychoklad och lite torkade hallon på toppen… SUPER! Glutenfria oxå… Ingredienser: 50 g smör 200 g cocos 90 g strösocker 2 st ägg 1 st lime, zesten Dulceychoklad Torkade hallon Börja med att bryna smöret. Lägg cocos, ägg, socker och limezesten i en bunke. Häll över smöret. Blanda allt väl… Fortsätt läsa Cocostoppar
Mumsbitar med lakritskola
En eller två tuggor alldeles lagom till kaffet… Mördeg: 200 g smör 240 g vetemjöl 135 g strösocker 1 äggula Blanda snabbt ihop allt till en deg. Plasta och låt ligga i kylen i ca 30 minuter. Smöra två mini-muffinsformar lätt. Kavla degen tunnt. Ta ut rundlar som passar till formarna. Klä in formarna och… Fortsätt läsa Mumsbitar med lakritskola
Skumtoppar
Första gången jag gjorde skumtoppar hemma, men inte sista… sjukt gott! Ingredienser: Smörgåsrån ca 20 st 50 g hallonpure 50 g vatten 150 g socker 75 g glukos 110 g äggvita 1,5 gelatinblad Börja med att trycka ut små rundlar av rånen, 2 på varje rån är lagom storlek. Koka en sockerlag på purén, socker,… Fortsätt läsa Skumtoppar
Biskvier med vitchokladtryffel
Axel ville ha biskvier på sitt kalas men han gillar inte smörkräm så jag gjorde med vitchokladtryffel istället. Smaksatte med kardemumma…. alltid gott! 😉 Bottnar: 100 g mandelmjöl 135 g socker 2 st äggvita Grön färg Vispa vitorna till ett fast skum. Blanda mjölet med sockret. Vänd ner det i skummet. Blanda väl. Rör i… Fortsätt läsa Biskvier med vitchokladtryffel
Lakritsdammsugare med jordgubbschoklad
Lakritsmarsipanen från Odense är verkligen jättegod. Fyllningen har en lätt citronsmak, kombinationen lakrits, citron och jordgubb är supergott. Slår nästan originalet 😉 Tar lite tid med alla olika moment men det är det värt…. Ingredienser: 100 g rumstempererat smör 3 msk kakao 5 dl sockerkaka med citronsmak (smulad) Ca 1 dl citronsyrup 1 frp… Fortsätt läsa Lakritsdammsugare med jordgubbschoklad
Degbunken 