Spröda på utsidan och chokladiga på insidan…. helt underbart goda kakor 🍫😍 Ingredienser: 100 g mörk choklad 60 g rumstempererat smör 120 g ljust muscovadosocker 1 ägg 1 tsk vaniljsocker 1 tsk kardemumma, nystött 120 g vetemjöl 1 tsk bakpulver 20 g kakao Lite salt 1/4 dl mjölk Socker och florsocker till att rulla i.… Fortsätt läsa Snökakor
Kategori: Småkakor
Jitterbuggar med polkamaräng ❤
Helt underbart goda kakor… Chokladjitterbuggar med polkamaräng… väldigt lätta att göra oxå 😀👍 Ingredienser: 220 g vetemjöl 200 g rumstempererat smör 90 g strösocker 40 g kakao 1 äggula Blanda ihop alla ingredienserna till en smidig deg. Arbeta den inte för mycket. Lägg den i en plastpåse och låt den vila i kylen medans du… Fortsätt läsa Jitterbuggar med polkamaräng ❤
Dumlekakor
Dumlekakor med lakritsdumle är mycket godare än med vanlig dumle… Ingredienser: 200 g rumstempererat smör 90 g strösocker 180 g vetemjöl 1 tsk bakpulver 12 st lakritsdumle 24 st Nobless-chokladplattor Blanda ihop alla ingredienser till en smidig deg. Dela den i 24 delar och rulla till bollar. Lägg i aluminiumformar och tryck i en halv… Fortsätt läsa Dumlekakor
Syltkakor
En till klassiker… syltkakor med glasyr ❤ Ingredienser: 125 g rumstempererat smör 70 g strösocker 1 ägg 180 g vetemjöl 1/4 tsk hjorthornsssalt Hallonmarmelad eller fast sylt Glasyr Vispa smör och socker, rör i ägget. Blanda ihop mjölet med hjorthornssaltet och rör i det i smeten. Dela degen på två och rulla dom plåtlånga. Tryck… Fortsätt läsa Syltkakor
Chokladsnitt med lakritssmak
En klassisk kaka som jag piffade till med lite lakrits 😉 Ingredienser: 200 g rumstempererat smör 225 g strösocker 300 g vetemjöl 4 msk kakao 1 tsk bakpulver 1 msk vaniljsocker 2 tsk lakritspulver 1 ägg Ägg och pärlsocker till pensling Blanda alla ingredienser till en smidig deg. Dela den på 6 och rulla varje… Fortsätt läsa Chokladsnitt med lakritssmak
Kanelbullekakor
Kanelbullens dag idag…. men jag kände för att baka kakor istället (hade bullar i frysen 😉) Dom fick likna kanelbullar.. Ingredienser: 200 g smör 90 g strösocker 270 g vetemjöl 1 st äggula Blanda ihop alla ingredienserna till en smidig deg. Plasta och låt den vila i kylen i en halvtimme. Fixa under tiden fyllningen.… Fortsätt läsa Kanelbullekakor
Kardemummakaka
Spröda jättegoda kardemummakakor och superenkla att göra… Ingredienser: 200 g rumstempererat smör 120 g florsocker 1 msk nystött kardemumma 180 g vetemjöl 120 g maizena Vispa smör, socker och kardemumma fluffigt. Blanda i mjöl och maizena. Knåda ihop till en smidig deg. Kavla ut på ett lätt mjölat bord och tryck ut kakor. Jag kavlade… Fortsätt läsa Kardemummakaka
Lakritskaka med hallon och maräng
Kakan är nästan godare efter par dagar, då har marängen blivit härligt seg… om det finns några kvar.. 😉 Mördeg: 100 g smör 45 g strösocker 135 g vetemjöl 2 msk frystorkade hallon 1-2 tsk lakritspulver (beror på hur stark smak man vill ha) Blanda ihop alla ingredienser. Rulla degen till 2 korvar, tryck… Fortsätt läsa Lakritskaka med hallon och maräng
Kolakakor med lakritssmak
Idag är det lakritsens dag, vad passar bättre än sega goda Kolakakor med lakritssmak 😙👌 Ingredienser: 200 g rumstempererat smör 160 g mörkt muscovadosocker 50 g ljussirap 4 g lakritspulver 270 g vetemjöl 1 tsk bikarbonat 2 tsk vaniljsocker Vispa smör, socker, sirap och lakritspulver fluffigt. Rör ihop dom torra ingredienserna och blanda det med… Fortsätt läsa Kolakakor med lakritssmak
Shortbread
Så enkla och så vansinnigt goda…. Ingredienser: 250 g rumstempererat smör 125 g strösocker 250 g vetemjöl 125 g maizena Vaniljsocker (rörsocker med mald vaniljstång i) eller vanligt rörsocker. Vispa smör och socker fluffigt, blanda i mjölet. Platta ut degen på en plåt med bakplåtspapper. Det ska bli en jämn fyrkant, nagga och strö vaniljsocker… Fortsätt läsa Shortbread
Degbunken 