Enkel och supergod fyllning till semlor. Blir det fyllning över kan man använda den till att fylla små mini-pajer. Jättegott! Blanda 400 g finriven mandelmassa med en sats vaniljkräm. Vaniljkräm: 500 g mjölk 1 vaniljstång 100 g strösocker 100 g äggula 30 g maizena 50 g rumstempererat smör Börja med att koka upp mjölken med… Fortsätt läsa Semmelfyllning
Lakrits och koladammsugare ❤
Älskar ju lakrits… så en dammsugare med lakritsmarsipan är så underbart… 😍 Ingredienser: 100 g rumstempererat smör 180 g sockerkaka (ca 5 dl) 20 g kakao 125 g dulce de leche (färdig på burk) Lite salt 300 g lakritsmarsipan Dulceychoklad ( Valhrona) att doppa i Börja med att smula sönder kakan. Jag tog en sockerkaka… Fortsätt läsa Lakrits och koladammsugare ❤
Sockerkaka
Enkelt och så himla GOTT med sockerkaka… gjorde min lite extra smakrik med ljust muscovadosocker och brynt smör.. Ingredienser: 3 st ägg 160 g ljust muscovadosocker 2 tsk vaniljsocker 50 g smör, brynt 1 dl mjölk 210 g vetemjöl 2 tsk bakpulver Lite salt Vispa ägg och socker vitt och fluffigt. Bryn smöret och blanda… Fortsätt läsa Sockerkaka
Snökakor
Spröda på utsidan och chokladiga på insidan…. helt underbart goda kakor 🍫😍 Ingredienser: 100 g mörk choklad 60 g rumstempererat smör 120 g ljust muscovadosocker 1 ägg 1 tsk vaniljsocker 1 tsk kardemumma, nystött 120 g vetemjöl 1 tsk bakpulver 20 g kakao Lite salt 1/4 dl mjölk Socker och florsocker till att rulla i.… Fortsätt läsa Snökakor
Rågsiktsbulle
Portionsstora rågsiktsbullar är bättre än kakor tycker jag. Alla får färskt mjukt gott bröd och det blir inte en liten bit kvar som ligger till nästa dag… 😀👍 Ingredienser: 500 g vatten 16 g brödkryddor (färdig blandning, kummin,anis och fänkål) 10 g salt 100 g ljus sirap 750 g rågsikt 50 g smör 25 g… Fortsätt läsa Rågsiktsbulle
Trillingnöt
Så himla gott med trillingnötter en garanterad succé på julbordet. Har kanderat hasselnötterna ger en extra god touche. Kolan och chokladen som blir över kan du blanda ihop och låta stelna, smakar precis som Daim… 😙👌❤ 200 g hasselnötter 90 g strösocker 50 g smör Ca 300 g mjölkchoklad Lite mörk choklad att dekorera med.… Fortsätt läsa Trillingnöt
Jitterbuggar med polkamaräng ❤
Helt underbart goda kakor… Chokladjitterbuggar med polkamaräng… väldigt lätta att göra oxå 😀👍 Ingredienser: 220 g vetemjöl 200 g rumstempererat smör 90 g strösocker 40 g kakao 1 äggula Blanda ihop alla ingredienserna till en smidig deg. Arbeta den inte för mycket. Lägg den i en plastpåse och låt den vila i kylen medans du… Fortsätt läsa Jitterbuggar med polkamaräng ❤
Vörtbräck
Nybakat vörtbröd med julskinka så himla GOTT!! Fuskar lite med att köpa färdig vörtmix på påse… Ingredienser: 1 flaska (33 cl) mörkt öl 100 g mörk sirap 1 påse vörtmix (Santa Maria) 5 g salt 25 g jäst 50 g smör, rumstempererat 450 g rågsikt Häll ölen och vörtmixen i en bunke, rör om… Fortsätt läsa Vörtbräck
Cocostoppar
Lite lyxigare Cocostoppar doppade i dulceychoklad och lite torkade hallon på toppen… SUPER! Glutenfria oxå… Ingredienser: 50 g smör 200 g cocos 90 g strösocker 2 st ägg 1 st lime, zesten Dulceychoklad Torkade hallon Börja med att bryna smöret. Lägg cocos, ägg, socker och limezesten i en bunke. Häll över smöret. Blanda allt väl… Fortsätt läsa Cocostoppar
Glöggbollar
Chokladbollar med glöggsmak rullade i vit choklad. Gick hem hos både vuxna och barn. Jag tog en glögg med chokladsmak, tar man en vanlig neutral glögg så blir det starkare glöggsmak. Ingredienser: 100 g rumstempererat smör 100 g strösocker 120 g havregryn 25 g kakao 1 tsk vaniljsocker 3 msk glögg Vit choklad att rulla… Fortsätt läsa Glöggbollar
Degbunken 