Svårt att veta ibland vad man ska göra med alla rabarber som kommer på en sommar… den här saften kan jag verkligen rekommendera. Läskande som en lemonad 🌞 Ingredienser: 1 kg rabarber 2 l vatten 5 dl socker 1 dl saft av citron ( ca 2 st) Börja med att dela rabarbern och lägg allt… Fortsätt läsa Rabarbersaft
Mintchokladsnittar
Mint och choklad i kombination är så himla GOTT!! En perfekt kaka till kaffet 😍 Ingredienser: 200 g rumstempererat smör 225 g strösocker 300 g vetemjöl 4 msk kakao 1 tsk bakpulver 2 tsk mintarom 1 ägg Ägg till pensling och pärlsocker Blanda allt till en smidig deg. Dela den på 6 och rulla till… Fortsätt läsa Mintchokladsnittar
Lakritsrulle med hallon
Firar nyblivna 8-åringen idag och hon önskade sig en marängrulltårta med lakritssmak och hallon…. Självklart fixade jag det… man säger aldrig nej till lakrits i bakväg …🖤 😍 Ingredienser: 170 g äggvita 300 g strösocker 25 g marsanpulver 25 g maizena majsstärkelse 75 g turkisk peppar Ca 4 dl grädde och hallon (Ca 200 g)… Fortsätt läsa Lakritsrulle med hallon
Mandeltårta
Firar bröllopsdag idag så då ville jag prova något nytt och testa min nya Charlotte-form 😉 Det blev en mandelbotten fylld med vaniljkräm toppad med krämgrädde och bär. Bröllopstårtan 2019 Botten: 150 g smör 175 g mandelmassa 100 g strösocker 3 st ägg 1 msk vaniljsocker 180 g vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 dl mjölk… Fortsätt läsa Mandeltårta
Mint och lakritsrulle
Dammsugare i en ny SUPERGOD variant… LAKRITS och MINT. Älskar verkligen Odenses lakritsmarsipan 🖤🖤🖤 Ingredienser: 120 g sockerkakssmulor 100 g rumstempererat smör 20 g kakao 10 g pepparmintsolja 1 frp lakritsmarsipan Odense 100 g mörk choklad, tempererad Lite florsocker till utkavling av marsipanen Lägg smulorna, smör, kakao och oljan i en bunke. Använd en elvisp… Fortsätt läsa Mint och lakritsrulle
Äppelkakor
En blandning mellan småkaka och paj i lagom stora portionsbitar. Man kan äta dom som dom är eller servera glass eller vaniljsås till…. ljuvligt gott! Börja med äppelkompotten: 250 g äpple (hela) välj en syrlig sort. 30 g smör 10 g strösocker 2 tsk kanel Dela och hacka äpplena. Lägg alla ingredienser i en kastrull… Fortsätt läsa Äppelkakor
Rulltårta med maräng, jordgubbsmousse och hallon
En rulltårta som har det mesta. Chokladbotten, seg maräng, mousse och syrliga hallon… värd att testa jag lovar! Det är många moment men dom tar inte så lång tid. Moussen kan man göra dagen innan, den behöver ju några timmar i kyl. Jordgubbsmousse: 200 g frysta jordgubbar 1/2 msk gelantinpulver 145 g strösocker 12 g… Fortsätt läsa Rulltårta med maräng, jordgubbsmousse och hallon
Wienerbröd
Nybakade frasiga wienerbröd, vem kan motstå det? Tar lite tid att göra men helt klart värt det…. 😍 Jag brukar göra vaniljkrämen dagen innan så den får stå till sig i kylen. (Se separat recept.) Ingredienser wienerdeg: 480 g vetemjöl 200 g mjölk 30 g jäst 40 g strösocker 20 g smör 110 g ägg… Fortsätt läsa Wienerbröd
Franskbröd
Soppa till middag idag, då är det så himla GOTT med nybakat bröd till. Det här receptet kan man använda till många olika sorters bröd. Limpor, baguetter, frallor…. Ingredienser: 25 g jäst 200 g durum 600 g vetemjöl special 11 g salt 20 g honung 500 g vatten 50 g olja Lägg alla ingredienser i… Fortsätt läsa Franskbröd
Pistagestubbe med hallon och björnbär
Marängbotten med pistagenötter fylld med grädde, hallon och björnbär. Den fick tummen upp av hela familjen. Den är glutenfri och använd laktosfrigrädde så kan dom flesta äta den. Ingredienser: 170 g äggvita 300 g strösocker 100 g pistagenötter (skalade) 25 g marsanpulver 20 g maizena Ca 4 dl grädde Hallon och Björnbär Kakao 1.Vispa äggvitan… Fortsätt läsa Pistagestubbe med hallon och björnbär
