Jätteenkelt och jättegott julgodis! En annan variant med skumtomtar och lakritsdumle.. Ingredienser: Salta jordnötter ca 200 g Lakritsdumle ca 15 st Skumtomtar ca 15 st Mjölkchokladkaka 200 g x 2 Dela dumlen och tomtarna i mindre delar lägg dom och jordnötterna i en bunke. Smält chokladen över ett vattenbad. När allt smält häll det på… Fortsätt läsa Rocky Road
Vetekaka
Ett supergott bröd, perfekt som frukostbröd eller till mellis. Ingredienser: 500 g vatten 25 g jäst 50 g smör 140 g ljus sirap 7 g salt 700 g vetemjöl special 100 g rågsikt Blanda alla ingredienser och kör i maskin i 10 minuter. Låt jäsa till minst dubbel storlek. Ca 2 timmar. Dela degen på… Fortsätt läsa Vetekaka
Dumlekakor
Dumlekakor med lakritsdumle är mycket godare än med vanlig dumle… Ingredienser: 200 g rumstempererat smör 90 g strösocker 180 g vetemjöl 1 tsk bakpulver 12 st lakritsdumle 24 st Nobless-chokladplattor Blanda ihop alla ingredienser till en smidig deg. Dela den i 24 delar och rulla till bollar. Lägg i aluminiumformar och tryck i en halv… Fortsätt läsa Dumlekakor
Syltkakor
En till klassiker… syltkakor med glasyr ❤ Ingredienser: 125 g rumstempererat smör 70 g strösocker 1 ägg 180 g vetemjöl 1/4 tsk hjorthornsssalt Hallonmarmelad eller fast sylt Glasyr Vispa smör och socker, rör i ägget. Blanda ihop mjölet med hjorthornssaltet och rör i det i smeten. Dela degen på två och rulla dom plåtlånga. Tryck… Fortsätt läsa Syltkakor
Chokladsnitt med lakritssmak
En klassisk kaka som jag piffade till med lite lakrits 😉 Ingredienser: 200 g rumstempererat smör 225 g strösocker 300 g vetemjöl 4 msk kakao 1 tsk bakpulver 1 msk vaniljsocker 2 tsk lakritspulver 1 ägg Ägg och pärlsocker till pensling Blanda alla ingredienser till en smidig deg. Dela den på 6 och rulla varje… Fortsätt läsa Chokladsnitt med lakritssmak
Saffranskaka
Mjuk och god saffranskaka.. 🎄perfekt att ge bort istället för en blomma.. Ingredienser: 115 g rumstempererat smör 250 g strösocker 3 dl mjölk 1 påse saffran (5 g) 280 g vetemjöl 3 st ägg (medelstora) 2,5 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker Lite salt (Pärlsocker, florsocker) Börja med att låta saffranet stå och dra i mjölken,… Fortsätt läsa Saffranskaka
Kladdkaka med espresso och mörk choklad
Kladdkakans dag idag… mums! Ingredienser: 50 g smör 1/2 dl espressokaffe 2 st ägg 160 g ljust muscovadosocker 150 g vetemjöl 30 g kakao 2 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker Lite salt 100 g mörk choklad Smält smöret och häll i kaffet. Vispa ägg och socker vitt och fluffigt. Vänd ner smörblandningen i smeten. Blanda… Fortsätt läsa Kladdkaka med espresso och mörk choklad
Saffransbullar
Blev så himla sugen på saffransbullar idag….. supergott att ha lite apelsinzest i fyllningen. Deg: 50 g jäst 500 g vatten 2 pkt saffran 135 g strösocker 150 g smör 800 g vetemjöl special 2 st ägg 1 tsk salt Jag brukar hälla vatten, socker och saffran i en bunke och låta den stå i… Fortsätt läsa Saffransbullar
Halloweentårta 2017
Årets Halloweentårta blev en Caramelmoussetårta med kanderade popcorn, marshmallows och chokladsås ovanpå. Och glutenfri chokladbotten… 😀 Botten: 80 g potatismjöl 40 g kakao 35 g mandelmjöl 1 1/2 tsk bakpulver 4 st äggulor (spara vitorna till moussen) 2 st ägg 180 g strösocker 50 g smält mörk choklad Blanda dom torra ingredienserna. Vispa ägg och… Fortsätt läsa Halloweentårta 2017
Kanelbullekakor
Kanelbullens dag idag…. men jag kände för att baka kakor istället (hade bullar i frysen 😉) Dom fick likna kanelbullar.. Ingredienser: 200 g smör 90 g strösocker 270 g vetemjöl 1 st äggula Blanda ihop alla ingredienserna till en smidig deg. Plasta och låt den vila i kylen i en halvtimme. Fixa under tiden fyllningen.… Fortsätt läsa Kanelbullekakor
