Sega chokladiga cookies med cocos och lakrits… SUUUUPERGODA. Svårt att hålla sig till att bara ta en… Ingredienser: 200 g rumstemperat smör 200 g ljust muscovadosocker 60 g ljus sirap 200 g vetemjöl 40 g kakao 2 tsk bakpulver 115 g chokladknappar (jag använde ljusa från Odense med kolasmak) 100 g lakritskola (kick) 50 g… Fortsätt läsa Chokladcookies med lakrits, cocos och chokladbitar
Kladdkaka med pepparkakssmak
Idag är det Kladdkakans dag igen… temadagarna återkommer så fort. Ville testa något nytt såklart, så i år fick det bli kladdkaka med pepparkakssmak…. Supersmarrigt!! God att äta som den är annars kan man piffa till den med en kula glass eller en klick lingongrädde (lingonsylt och grädde blandat). Ingredienser: 2 st ägg 180 g… Fortsätt läsa Kladdkaka med pepparkakssmak
Sirapslimpa
Bakade vanlig hederlig sirapslimpa idag, fick med väl godkänt av barnen som annars älskar 😦 köpt limpa….. Baka av brödet i form så får du lite höjd på det. Jag la dom i vanliga avlånga sockerkaksformar, funkar jättebra. Ingredienser: 500 g vatten 25 g jäst 100 g sirap (använd mörk om du vill ha mer… Fortsätt läsa Sirapslimpa
Moccarutor
Moccarutor eller kärleksmums, kärt barn har många namn. Hur som helst så är det helt underbart gott… Har provat och gjort med glasyr eller ganache, båda är lika goda. Ganache blir lite vuxnare i smaken. Men med ganache har jag i ett annat recept. Sök på kärleksmums… Jag använder alltid laktosfria produkter i mina bakverk.… Fortsätt läsa Moccarutor
Grahamsbröd med rostade solrosfrön
Nybakade grahamsbröd med smak av koriander blev det till frukost, jag älskar koriander men alla gör inte det så då är det bara att plocka bort den från receptet. Ersätt med en krydda du gillar… Jag rostar solrosfröna först för då ger dom mycket mer smak. Variera med att ha dom ovanpå brödet eller inuti.… Fortsätt läsa Grahamsbröd med rostade solrosfrön
Kolabullar med jordnötter på toppen…
Bullar som bara smälter i munnen… så himla goda! Sött och salt blandat. Om man är allergisk mot jordnötter kan man strö lite grovt mortlad kardemumma över istället.. Ingredienser: 800 g vetemjöl special 500 g vatten 100 g smör 100 g strösocker 5 g salt 1 msk nystött kardemumma 50 g jäst Lägg alla ingredienser… Fortsätt läsa Kolabullar med jordnötter på toppen…
Mazarin med lakritsglasyr
Jag kan säga att nästan allt med lakrits är gott! Ville testa att göra mazariner med lakritssmak. Så det blev en mazarin med hallon i och lakritsglasyr på toppen. Verkligen supergott!! Ser kanske lite tråkig ut, för glasyren blir grå om man inte färgar den svart… men smaken uppväger det 🙂 Mördeg: 200 g smör… Fortsätt läsa Mazarin med lakritsglasyr
Citronkaka
När det regnar och åskar hela dagen så är man värd en god sockerkaka… Jag gjorde en med citronsmak…. supersmarrigt!! Plus att jag fick använda min fina favoritform… Ingredienser: Använder alltid laktosfria alternativ i mina recept. 6 st ägg 360 g strösocker 1 tsk vaniljpasta eller 1 vaniljstång 100 g smör 1 dl grädde eller… Fortsätt läsa Citronkaka
Nutellarulle
Rulltårtans dag är det idag… i år blev det en chokladrulltårta fylld med nutellasmörkräm. Glutenfri men inget för nötallergiker. Viktigt att tänka på när man gör rulltårta är att vispa ägg och socker riktigt vitt och fluffigt. Då blir botten superbra! Botten: 3 st ägg 135 g socker 60 g potatismjöl 25 g kakao 1… Fortsätt läsa Nutellarulle
Chokladmacaron 💖
En macaron kan man variera hur mycket som helst, extra gott är att ha kakao i och doppa toppen i choklad. Det känns festligt att duka fram ett fat med macarons till fikat… Jag hade som sagt kakao i min smet och doppade toppen i Dulceychoklad. Nutella mellan bottnarna och dekorerade med guldpärlor. Lite vardagslyx… Fortsätt läsa Chokladmacaron 💖
Degbunken 