Kola och Jordnötskakor

Kanske inte världens snyggaste kakor men dom är ljuvligt goda… spröda kakor…söt kola, salta jordnötter och toppade med choklad (Noblesse).

Ingredienser:

200 g rumstempererat smör

90 g strösocker

180 g vetemjöl

1 tsk bakpulver

2 tsk vanillinsocker

Blanda alla ingredienser till en smidig deg. Forma till en rulle ca 5 cm tjock. Dela den i bitar ca 1 cm.

Fyllning:

100 g kola (färdig på burk)

50 g jordnötter, salta

Hacka jordnötterna och blanda med kolan.

1 ask Noblesse

Gör en liten grop i varje och lägg i en klick fyllning.

Grädda på 175 grader varmluft i ca 9 minuter. Ta ut och lägg på en platta choklad på varje kaka. Låt den smälta på kakan. Ställ in kakorna i kylen när dom har svalnat.

Låt chokladen stelna helt innan du lägger kakorna i en burk…. om det finns några kvar 😉

Lämna en kommentar