Klassiska kolakakor fast med mint och chokladsmak… Värt att testa, jag lovar 🙂 Ingredienser: 200 g rumstempererat smör 180 g strösocker 2 tsk vanillinsocker 50 g ljus sirap 240 g vetemjöl 20 g kakao 2 tsk bakpulver mintarom, ca 10 droppar Vispa smör, socker, sirap och mintaromen smidigt. Blanda dom övriga torra ingredienserna och sikta… Fortsätt läsa Mint-Kolakakor
Kategori: Choklad
Brownie med citronfrosting
Älskar verkligen Brownies i alla dess former, man kan verkligen variera denna bruna godsak i oändlighet… Gjorde en variant med citronfrosting ovanpå…. härlig chokladbotten med en syrlig topp… oslagbart 🙂 Ingredienser botten: 175 g rumstempererat smör 250 g socker 70 g ljus sirap 3 st ägg (rumsvarma) 60 g kakao 90 g vetemjöl 1 tsk… Fortsätt läsa Brownie med citronfrosting
Brownie med krossad Daim
Nytt år och nya löften…. Börjar mitt nya år med att baka en helt underbar Brownie med krossad Daim ovanpå. Mera bakade godsaker är mitt nyårslöfte 🙂 Ingredienser: 175 g rumstempererat smör 250 g socker 70 g ljus sirap 60 g kakao 90 g vetemjöl 3 st ägg 1 tsk salt Daim 3 st dubbelpack… Fortsätt läsa Brownie med krossad Daim
Snökakor med lakritssmak
Snökakor är Axels favoritkaka.. ville twista till dom lite denna gång så jag tog min favoritsmak lakrits istället för kardemumma. Det blev helt underbart. Kanske lite vuxnare i smaken… Axel gav 10 poäng 🙂 Ingredienser: 100 g mörk choklad, smält 60 g smör, rumstempererat 120 g muscovadosocker, mörkt 1 ägg 2 tsk lakritspulver 120 g… Fortsätt läsa Snökakor med lakritssmak
Chokladgömma
En Chokladkaka med kolagömma i och extra choklad på toppen, en dröm för alla chokladälskare…. den bara smälter i munnen.. Chokladen på toppen använde jag Noblesse med flingsalt, där finns det oxå olika smaker att variera med… Ingredienser: 200 g rumstempererat smör 90 g strösocker 180 g vetemjöl 1 tsk bakpulver 20 g kakao Färdig… Fortsätt läsa Chokladgömma
Saffransblondie med apelsinsmak
Julkänslorna börjar komma så smått…. då passade det bra att baka en saffranskaka. Snabbt och enkelt 🙂 Ingredienser: 150 g smör rumstempererat 25 g smör smält 2 påsar saffran 200 g socker 70 g vit sirap 200 g mandelmassa 180 g vetemjöl 1 tsk salt 3 st ägg rumsvarma zest av 1 apelsin (stor) florsocker… Fortsätt läsa Saffransblondie med apelsinsmak
Chokladcookies med lakrits, cocos och chokladbitar
Sega chokladiga cookies med cocos och lakrits… SUUUUPERGODA. Svårt att hålla sig till att bara ta en… Ingredienser: 200 g rumstemperat smör 200 g ljust muscovadosocker 60 g ljus sirap 200 g vetemjöl 40 g kakao 2 tsk bakpulver 115 g chokladknappar (jag använde ljusa från Odense med kolasmak) 100 g lakritskola (kick) 50 g… Fortsätt läsa Chokladcookies med lakrits, cocos och chokladbitar
Moccarutor
Moccarutor eller kärleksmums, kärt barn har många namn. Hur som helst så är det helt underbart gott… Har provat och gjort med glasyr eller ganache, båda är lika goda. Ganache blir lite vuxnare i smaken. Men med ganache har jag i ett annat recept. Sök på kärleksmums… Jag använder alltid laktosfria produkter i mina bakverk.… Fortsätt läsa Moccarutor
Nutellarulle
Rulltårtans dag är det idag… i år blev det en chokladrulltårta fylld med nutellasmörkräm. Glutenfri men inget för nötallergiker. Viktigt att tänka på när man gör rulltårta är att vispa ägg och socker riktigt vitt och fluffigt. Då blir botten superbra! Botten: 3 st ägg 135 g socker 60 g potatismjöl 25 g kakao 1… Fortsätt läsa Nutellarulle
Chokladmacaron 💖
En macaron kan man variera hur mycket som helst, extra gott är att ha kakao i och doppa toppen i choklad. Det känns festligt att duka fram ett fat med macarons till fikat… Jag hade som sagt kakao i min smet och doppade toppen i Dulceychoklad. Nutella mellan bottnarna och dekorerade med guldpärlor. Lite vardagslyx… Fortsätt läsa Chokladmacaron 💖
Degbunken 